Pizza
Pizza mit Schinken, Paprika und Zwiebeln
Eine milde, familientaugliche Pizza mit Schinken, Paprika und roten Zwiebeln. Auch als Blechpizza sehr gut geeignet.
Zeitaufwand
- Vorbereitung: ca. 10 Minuten
- Backzeit: ca. 10–12 Minuten bei 250 °C
Geschätzte Nährwerte
pro Portion · Berechnet für 2 Portionen.
- Energie
- ≈ 1460 kcal
- Eiweiß
- ≈ 64,2 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 193,4 g
- Fett
- ≈ 42,5 g
Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.
Berechnungsgrundlage
Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.
Mengenannahmen und Zutatenzuordnung
- 1 EL Tomatenmark · ≈ 15.0 g
- 1 Paprika · ≈ 150.0 g
- 1 kleine rote Zwiebel · ≈ 100.0 g
- 1 Portion klassischer Pizzateig · ≈ 898.3 g · Aus dem verknüpften Grundrezept berechnet
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Zutaten
- 1 Portion klassischer Pizzateig
- 200 g passierte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 150 g geriebener Käse
- 100 g Kochschinken
- 1 Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
- Den Pizzateig ausrollen.
- Passierte Tomaten mit Tomatenmark und Gewürzen verrühren und auf dem Teig verteilen.
- Den Käse darübergeben.
- Schinken in Stücke schneiden, Paprika in Streifen und Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Alles gleichmäßig auf der Pizza verteilen und im vorgeheizten Ofen backen.
