Pizza & Brot
Pizzabrötchen mit Schinken und Käse
Herzhafte, schnell gemachte Pizzabrötchen mit Schinken, Käse und Paprika. Ideal für Gäste oder als unkomplizierter Snack.
Zeitaufwand
- Vorbereitung: ca. 10 Minuten
- Backzeit: ca. 12–15 Minuten bei 200 °C
Geschätzte Nährwerte
pro Portion · Berechnet für 4 Portionen.
- Energie
- ≈ 400 kcal
- Eiweiß
- ≈ 23,5 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 34,2 g
- Fett
- ≈ 17,9 g
Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.
Berechnungsgrundlage
Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.
Mengenannahmen und Zutatenzuordnung
- 4 Aufbackbrötchen oder halbe Brötchen · ≈ 240.0 g
- 1/2 Paprika · ≈ 75.0 g
- 2 EL Crème fraîche · ≈ 30.0 g
- 2 EL Schmand · ≈ 30.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Zutaten
- 4 Aufbackbrötchen oder halbe Brötchen
- 150 g Kochschinken
- 150 g geriebener Käse
- 1/2 Paprika
- 2 EL Crème fraîche
- 2 EL Schmand
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
- Den Ofen vorheizen.
- Schinken und Paprika klein würfeln.
- Mit Käse, Crème fraîche und Schmand vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Die Brötchenhälften damit belegen.
- Auf ein Backblech legen.
- Im Ofen backen, bis Käse und Oberfläche goldbraun sind.
- Heiß servieren.
