Ofengerichte

Svens Ofengericht mit Salsiccia, Gemüse & Kartoffeln (cremige Sonntagsversion)

Name: Svens Ofengericht mit Salsiccia, Gemüse & Kartoffeln (cremige Sonntagsversion)
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3–4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 500–600 g Salsiccia; 800 g Kartoffeln; 2 Paprika; 1 Zucchini; 1 große Zwiebel; 150 g Crème fraîche; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; optional: Knoblauch

3–4 Personen · Ofengerichte / Fleischgerichte

Rezeptfoto: Svens Ofengericht mit Salsiccia, Gemüse & Kartoffeln (cremige Sonntagsversion) (Fleischgerichte)

Das ist eines dieser Gerichte, die man einmal macht und dann immer wieder will. Die Salsiccia gibt richtig Geschmack, das Ofengemüse wird weich und aromatisch und am Ende macht die cremige Komponente alles noch runder.

Zeitaufwand

Vorbereitung: 20 Minuten
Ofenzeit: 35–40 Minuten
Gesamt: ca. 60 Minuten

Geschätzte Nährwerte

pro Portion · Berechnet für 4 Portionen.

Energie: ≈ 780 kcal
Eiweiß: ≈ 27,6 g
Kohlenhydrate: ≈ 44,9 g
Fett: ≈ 52,7 g

Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.

Berechnungsgrundlage

Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.

Mengenannahmen und Zutatenzuordnung