Illustration générée par IA : Thaïlande – une ambiance accueillante autour de la table et en cuisine

Tour du monde culinaire · Thaïlande

Bienvenue dans ta cuisine thaïe.
Frais, épicé et plein de contrastes.

Sucré, acide, salé et piquant peuvent se compléter dans les plats thaïs, sans leur donner tous le même goût. Herbes, pâtes de curry et sauces donnent leur caractère à chaque recette.

Découvrir les 6 recettes

Savourer sans publicitéAvec guide de cuissonRecettes en huit langues

Image d'ambiance · Illustration générée par IA

Découvrir tranquillementCuisiner ensembleSavourer étape par étape

Plus qu'une recette

Thaïlande.
Une bonne raison
de manger ensemble.

Sucré, acide, salé et piquant peuvent se compléter dans les plats thaïs, sans leur donner tous le même goût. Herbes, pâtes de curry et sauces donnent leur caractère à chaque recette.

Pad Thai, Thai Red Curry, Massaman Curry et autres idées au wok offrent plusieurs directions. Les variantes de Sven restent identifiables ; à toi de choisir entre nouilles, riz et curry crémeux.

La collection associe des références classiques à des variantes personnelles. Les indications d'origine suivent le livre de cuisine existant, sans revendiquer une origine exclusive.

Un premier coup d'œil dans la cuisine

De quoi as-tu envie aujourd'hui ?

6 plats t’attendent. Tes premières découvertes commencent ici.

Wok asiatique

Pad Thaï au poulet

Le Pad Thai au poulet est un plat au wok très complet avec des nouilles de riz plates, un œuf, des légumes, du citron…

Découvrir la recette →

Tour du Monde Culinaire

Curry Massaman – Thaïlande

Curry massaman thaïlandais doux avec pommes de terre et cacahuètes – la version de Sven pour tous ceux qui veulent une…

Découvrir la recette →

Wok asiatique

Wok thaïlandais au curry rouge et au poulet

Le wok au curry rouge thaïlandais avec poulet combine des légumes wok avec une sauce à la noix de coco crémeuse et…

Découvrir la recette →

Thaïlande dans ta cuisine

Ce que tu peux
découvrir ici.

Vérifier la pâte de curry
Doser le lait de coco
Préserver les herbes fraîches

Le plaisir de cuisiner

Cuisiner tranquillement.
Savourer tranquillement.

Goûte progressivement. Les pâtes de curry sont plus ou moins piquantes et salées. Une petite dégustation aide davantage qu'un gros ajout d'un seul coup.

Dans la recette, le guide de cuisson garde les ingrédients et les instructions à ta disposition. Tu décides quand passer à la suite.

Ouvrir la recette et le guide de cuisson

Image d'ambiance : illustration générée par IA. Les images de recettes générées par IA sont signalées comme suggestions de présentation.

C'est le moment de cuisiner.

Ton prochain plat préféré ?

Recettes de cette sélection : 6. Classiques, interprétations modernes et variantes de Sven conservent leurs noms d’origine.

Rechercher une recette ou un ingrédientCatégorie

Recettes : 6 sur 6

Wok asiatique / Plats au wok

Pad Thaï au poulet

Le Pad Thai au poulet est un plat au wok très complet avec des nouilles de riz plates, un œuf, des légumes, du citron…

Préparation : env. 20 minutesVers la recette →