Welkom in je Thaise keuken.
Fris, kruidig en vol contrasten.

Zoet, zuur, zout en scherp kunnen elkaar aanvullen in Thaise gerechten zonder dat alles hetzelfde smaakt. Kruiden, currypasta’s en sauzen geven elk recept karakter.

Pad Thai, Thai Red Curry, Massaman Curry en andere wokideeën bieden meerdere richtingen. Svens varianten blijven herkenbaar; kies vandaag noedels, rijst of een romige curry.

De collectie bevat klassieke verwijzingen en persoonlijke varianten. De oorsprongsaanduidingen volgen het bestaande kookboek; zij zijn geen bewering van een exclusieve oorsprong.