Witaj przy stole.
Er is een plek vrij aan tafel.

De Poolse keuken heeft veel gerechten waarvoor je graag wat langer blijft zitten: gevulde deegkussentjes, geurige soepen, aardappelgerechten en zoet gebak. Dille, paddenstoelen en zure ingrediënten geven eigen accenten.

Pierogi, Żurek en gerechten met een band met Gdańsk en de Kasjoebische keuken staan naast Svens varianten. Elk recept vertelt een ander regionaal verhaal; die afwisseling maakt de collectie interessant.

De collectie bevat klassieke verwijzingen en persoonlijke varianten. De oorsprongsaanduidingen volgen het bestaande kookboek; zij zijn geen bewering van een exclusieve oorsprong.