Vítej u horké pánve.
Vše připravené, začínáme.

Čínské kuchyně se regionálně velmi liší. Výběr se soustředí na wok a pánev se zeleninou, omáčkou a krátkou pozornou přípravou.

Smažené nudle, hovězí s brokolicí, Chop Suey a další jídla v asijském stylu nabízejí vstupy. Názvy ukazují každodenní interpretace.

Sbírka spojuje klasické inspirace a osobní varianty. Údaje o původu vycházejí ze stávající kuchařky a netvrdí, že dané jídlo pochází výhradně z jedné země.