Servus aan tafel.
Een berghutgevoel in je keuken.

Een hete pan, gouden aardappelen en later misschien iets zoets: de Oostenrijkse keuken is hartig en gezellig tegelijk. Knoedels, deegstukjes, pangerechten en zoete meelgerechten bieden verschillende routes naar je lievelingseten.

In Svens collectie wachten Tiroler Gröstl, Kasnocken en Kaiserschmarrn, naast eigen ideeën en Schnitzel Wiener Art. De verschillen blijven zichtbaar in de receptnamen.

De collectie bevat klassieke verwijzingen en persoonlijke varianten. De oorsprongsaanduidingen volgen het bestaande kookboek; zij zijn geen bewering van een exclusieve oorsprong.