Sven Kocht.
Fisch & Meeresfrüchte / Grill & BBQ
Lachs mit Kräutern und Zitrone aus der Grillform
Lachsfilets im Folienpaket mit Kräutern, Zitrone und etwas Knoblauch. Einfach vorzubereiten und direkt vom Grill…
Herkunftsangabe im Rezept: Norwegen
Kulinarische Weltreise · Region oder Thema
Skandinavien.
Helles Holz, frischer Dill und warme Gerichte
Schweden, Dänemark und Norwegen bieten unterschiedliche Küchen. Diese Übersicht verbindet die vorhandenen nordischen Rezepte und führt dich zu den einzelnen Ländern.
Alle 6 Rezepte entdecken →Jedes Land mit eigener Küche
Die Länder kennenlernen
Diese Seite bündelt eine Region oder ein Thema. Breite oder gemischte Herkunftsangaben bleiben am Rezept erhalten; fehlende Länder werden nicht geraten.
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Alle 6 zugeordneten Rezepte. Klassiker, moderne Interpretationen und Svens Varianten bleiben unter ihrem ursprünglichen Namen erhalten.
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Fleischgerichte / Pfannengerichte
Köttbullar mit Rahmsauce
Köttbullar gehören zu den bekanntesten Gerichten Skandinaviens. Die kleinen Fleischbällchen werden mit einer cremigen…
Herkunftsangabe im Rezept: Schweden
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Zart gegarter Lachs mit cremiger Senf-Dill-Sauce – ein schwedischer Klassiker, der in wenigen Minuten auf den Tisch…
Herkunftsangabe im Rezept: Schweden
Snacks & Kleingerichte
Smørrebrød mit Garnelen
Dänische Butterbrote mit Garnelen, Frischkäse und Dill – hübsch angerichtet, leicht und perfekt als Snack oder kleine…
Herkunftsangabe im Rezept: Dänemark
Ofengerichte
Dänischer Kartoffelauflauf
Cremiger Kartoffelauflauf mit Sahne und Käse aus der dänischen Hausmannskost – deftig, wärmend und ideal als Beilage…
Herkunftsangabe im Rezept: Dänemark
Suppen
Norwegische Fischsuppe
Cremige Suppe mit Fisch, Garnelen und Gemüse – ein norwegischer Klassiker, der die reiche Küste des Landes auf den…
Herkunftsangabe im Rezept: Norwegen