Sven Kocht.
Polévky/Dušená masa
Africký arašídový guláš
Toto jídlo okamžitě vynikne, protože se liší od mnoha každodenních receptů – a právě proto je tak vzrušující. Arašídy…
Původ uvedený v receptu: Afrika
Kulinářská cesta kolem světa · Region nebo téma
Afrika.
Mnoho kuchyní, vlastní příběhy
Přehled vede k Senegalu, Jižní Africe a dalším africkým vztahům. Afrika není jediný styl vaření. Když je původ jen obecný, zůstává tak výslovně označený.
Prohlédnout všechny recepty: 6 receptů →Každá země má svou kuchyni
Poznej jednotlivé země
Tato stránka spojuje region nebo téma. Obecný nebo smíšený původ zůstává uvedený u receptu; chybějící země neodhadujeme.
Čas pustit se do vaření
Tvé příští oblíbené jídlo?
Recepty v této sbírce: 6. Klasická jídla, moderní interpretace a Svenovy varianty si zachovávají původní názvy.
Zobrazeno 6 z 6
Žádné odpovídající recepty. Změň hledaný výraz nebo vyber „Všechny kategorie“.
Pokrmy do trouby
Bobotie
Bobotie je považováno za národní jídlo Jižní Afriky. Kořeněné mleté maso přelité zlatou vaječno-mléčnou krustou mísí…
Původ uvedený v receptu: Jihoafrická republika
Přílohy
Chakalaka
Pikantní zelenina z vaření v jihoafrickém městečku – barevná, působivá a perfektní partner k braai a grilovanému masu.
Původ uvedený v receptu: Jihoafrická republika
Misky na pánve
Jollof rýže
Červená, kořeněná rýže ze západní Afriky – oslavná klasika v Nigérii a Ghaně, která se objevuje na každé hostině.
Původ uvedený v receptu: Západní Afrika
Pokrmy z drůbeže
Kuře yassa
Senegalské kuře v citronovo-hořčičné marinádě – pikantní, kořeněné a jedno z nejznámějších západoafrických jídel.
Původ uvedený v receptu: Senegal
Sváteční pokrmy
Kuskus královský
Velký marocký kuskus s kuřecím masem, merguez a zeleninou – slavnostní dušení ideální pro hosty a větší setkání.
Původ uvedený v receptu: Severní Afrika