Sven Kocht.
Grill & BBQ / dania mięsne
Wędzona patelnia BBQ fajita
Smoked BBQ Fajita z patelni łączy mocne aromaty przypieczenia, dym i dużo przypraw w daniu, które mimo wszystko…
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Kulinarna podróż dookoła świata · Region lub temat
Meksyk i Ameryka Łacińska.
Kolor, ciepło i nowe ulubione dania
Meksyk, Chile i Peru mają własne tradycje kulinarne. Możesz poznawać przepisy razem lub wejść od razu do jednego kraju. Nowoczesne i mieszane warianty pozostają oznaczone.
Zobacz wszystkie przepisy: 19 przepisów →Każdy kraj z własną kuchnią
Poznaj kraje
Meksyk
Poznaj przepisy: 10 przepisów →
Chile
Poznaj przepisy: 5 przepisów →
Peru
Poznaj przepisy: 4 przepisy →
Ta strona łączy region lub temat. Ogólne i mieszane pochodzenie pozostaje podane przy przepisie; brakujących krajów nie przypisujemy na podstawie domysłów.
Czas na gotowanie
Twoje następne ulubione danie?
Przepisy w tej kolekcji: 19. Klasyki, nowoczesne interpretacje i warianty Svena zachowują swoje oryginalne nazwy.
Liczba przepisów: 19 z 19
Brak pasujących przepisów. Zmień wyszukiwanie lub wybierz „Wszystkie kategorie”.
Szybka kuchnia
Kieszonki z mięsa mielonego na chrupiącej tortilli
Nie miękko zwinięte burrito, lecz złożone kieszenie tortilli – chrupiące na patelni lub we frytkownicy. W środku…
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dania z patelni
Chili con Carne
Sycące mielone wołowina z fasolą, kukurydzą i pomidorami – klasyk Tex-Mex, który rozgrzewa i świetnie się przechowuje.
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dania mięsne
Carnitas Tacos
Powoli duszona wieprzowina, chrupiąco podsmażona i podana w ciepłych tortillach – autentyczna meksykańska ulica kuchni…
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dania z drobiu
Chicken Tinga Tacos
Delikatny kurczak w pikantnym sosie pomidorowym z chipotle – popularne meksykańskie street food, szybkie i pełne smaku.
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dania z piekarnika
Enchiladas Rojas
Zawinięte tortille z kurczakiem, w czerwonym sosie pomidorowym i serze – meksykański klasyk z piekarnika dla całej…
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Szybka kuchnia na wieczór
Quesadille z kurczakiem
Tortille z kurczakiem i serem, smażone na złoto na patelni – szybkie, sycące i idealne na wieczór.
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Bowls
Burrito Bowl
Wszystko w misce: ryż, kurczak, fasola, kukurydza i awokado – popularny trend Tex-Mex do samodzielnego składania.
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dodatki
Pico de Gallo
Świeża meksykańska salsa z pomidorów, cebuli, limonki i kolendry – idealny dip i dodatek do tacos i chipsów.
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Grill i BBQ
Elote – Meksykańska kukurydza z grilla
Kolby kukurydzy z grilla z majonezem, serem i chili – popularne meksykańskie street food, które zachwyca na każdym…
Pochodzenie podane w przepisie: Meksyk
Dania główne / Street food
Chorrillana
Chorrillana to chilijskie danie do dzielenia się, szczególnie kojarzone z Valparaíso: chrupiące frytki, paski…
Pochodzenie podane w przepisie: Chile
Street food / Kanapki
Completo Italiano
Ten chilijski hot dog ma kolory włoskiej flagi: zielone awokado, czerwone pomidory i biały majonez. Nazwa Italiano…
Pochodzenie podane w przepisie: Chile
Zupy i dania jednogarnkowe / Tradycyjna kuchnia wiejska
Porotos con Mazamorra
Gęste chilijskie danie letnie z fasoli, dyni, bazylii i kukurydzy. W wersji Mazamorra większość kukurydzy jest…
Pochodzenie podane w przepisie: Chile
Street food / Wytrawne wypieki
Empanadas de Pino
Pieczone chilijskie pierogi z pino, soczystym farszem wołowo-cebulowym. Do każdej sztuki trafia jajko na twardo i…
Pochodzenie podane w przepisie: Chile
Napoje / Tradycyjne specjały
Mote con Huesillos
Bezalkoholowy chilijski letni klasyk na pograniczu napoju i deseru: gotowana łuskana pszenica mote z całymi suszonymi…
Pochodzenie podane w przepisie: Chile
Dania główne / Dania z patelni
Lomo Saltado
Lomo Saltado łączy peruwiańskie składniki z chińsko-peruwiańską kuchnią chifa. Wołowinę, czerwoną cebulę i pomidory…
Pochodzenie podane w przepisie: Peru
Street food / Dania ziemniaczane
Papa Rellena
Peruwiańskie krokiety z ziemniaczaną otoczką smażoną na złoty kolor. W środku kryją się przyprawiona mielona wołowina…
Pochodzenie podane w przepisie: Peru
Grill i BBQ / Tradycyjne szaszłyki
Anticuchos
Anticuchos de corazón to peruwiańskie szaszłyki z serca wołowego z ají panca, octem i kminem rzymskim. Podaje się je z…
Pochodzenie podane w przepisie: Peru
Desery / Słodki street food
Picarones
Peruwiańskie smażone krążki drożdżowe z dyni i batatów, podawane z ciemnym korzennym syropem na bazie chancaca…
Pochodzenie podane w przepisie: Peru