Sven Kocht.Culinaire wereldreis · Regio of thema
Svens eigen combinaties mogen verschillende invloeden verbinden. Deze collectie staat bewust voor persoonlijke varianten en ideeën, niet voor een geclaimde traditionele oorsprong.
Alle 53 recepten ontdekken →Elk land met eigen keuken
124 recepten ontdekken →
16 recepten ontdekken →
30 recepten ontdekken →
Deze pagina bundelt een regio of thema. Brede of gemengde herkomst blijft bij het recept staan; ontbrekende landen worden niet geraden.
Nu wordt gekookt
Recepten in deze collectie: 53. Klassiekers, moderne interpretaties en Svens varianten behouden hun oorspronkelijke naam.
Recepten: 53 van 53
Geen passende recepten. Pas je zoekterm aan of kies ‘Alle categorieën’.
Roerbak/vleesgerechten
Deze groente- en aardappelroerbak met ajvar teriyakisaus en cabanossi brengt bekende ingrediënten samen met een beetje…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Roerbak-/kipgerechten
De boterkipwok met kokos en yoghurt combineert romige kruiden met een snelle, alledaagse bereiding. Een goed voorbeeld…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Airfryer
Krokante cordon bleu ontmoet hier pittige nasi goreng en het is precies deze mix die het gerecht zo bijzonder maakt…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails/Ninja-sushi
Fruitige mousserende wijnslush voor de Ninja Slushy met aardbeiennectar, sinaasappelsap en droge mousserende wijn -…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails/Ninja-sushi
Ananas-rum slush in Ninja Slushi – tropisch, koel en ongecompliceerd voor op terras of tuin. Ananassap, witte rum en…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails/Ninja-sushi
Vodka-slush voor de Ninja Slushi – helder, fris en met een duidelijke citrustoon. Citroensap, water, siroop en wodka…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails/Ninja-sushi
Bessenmousserende wijnslush voor de Ninja Slushy met bosvruchtennectar, druivensap en rosé mousserende wijn - fruitig…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails/Ninja-sushi
Mango Passion Fruit Rum Slush – exotisch ninja slushi-recept met mangonectar, passievruchtensap en witte rum. Zacht…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Bijgerechten
Groentenspiesjes komen het lekkerst van de grill als ze niet zomaar langskomen, maar zorgvuldig gekruid en door en…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Bijgerechten
Gevulde portobello's van de grill hebben echte substantie en lijken al snel veel hoogwaardiger dan klassieke…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ/vleesgerechten
Goed gemarineerde kipspiesjes zijn een echte grillklassieker als ze sappig blijven en een mooie kleur hebben aan de…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Bijgerechten / grill & BBQ
Gegrilde maïskolven is een van die bijgerechten die bijna altijd een succes is, omdat het zowel eenvoudig als zeer…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Bijgerechten
Gegrilde groenten zijn echt lekker als ze een geroosterde smaak krijgen en toch sappig blijven. Courgette, paprika en…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ/Dessert
Gegrild fruit is het ongecompliceerde bewijs dat een gegrild dessert ook heel goed kan werken. Ananas of perzik…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails / zomerdrankjes
Een goede mojito is niet afhankelijk van show, maar van frisheid, balans en zuiver werk in het glas. Als limoen, munt…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Cocktails / zomerdrankjes
Gin Tonic is in de kern heel eenvoudig, maar juist daarom is het de moeite waard om een schone basis te hebben. Een…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Vis en zeevruchten
Dit is precies het soort garnaalgerecht dat snel klaar is en toch naar iets bijzonders smaakt. Knoflook, chili en…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Vis en zeevruchten
Garnalen in romige paprikaroomsaus combineert fijne zeevruchten met een zeer toegankelijke, ronde saus. Het gerecht…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Snelle keuken
Een DIY-stijl wrap-avond brengt beweging en gezelligheid op tafel zonder ingewikkeld te worden. Iedereen stelt zijn…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Salades / klassiekers
Deze pastasalade is bijzonder praktisch als je snel iets wilt eten en toch iets hartigs op tafel wilt hebben. Tonijn…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill/BBQ/Moderne keuken
Barbecue-sjasliek is een modernere, hartigere stijl voor degenen die van geroosterde smaken en een donkerdere saus…
Herkomst vermeld in het recept: Verenigde Staten
Ovenschotels
Deze BBQ-lasagne combineert klassieke laagjes met een pittige, licht rokerige toon. Stevig, sappig en precies goed als…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Roerbak
De Potato Teriyaki Skillet is een goed voorbeeld van een subtiele fusiontwist zonder overdrijving. Aardappelen…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Pastagerechten
Rigatoni met BBQ-gehakt is pittig, krachtig en toch ongecompliceerd. De combinatie van pasta, gehakt en BBQ-touch…
Herkomst vermeld in het recept: Verenigde Staten
Fusion-keuken
Gehaktballetjes in soja-gembersaus zorgen voor een pittige fusion-touch, maar blijven duidelijk begrijpelijk en…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Fusion-keuken
Braadworstwok met groenten is een ongewoon maar verrassend alledaags mengsel. Stevig, snel en met genoeg originaliteit…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Roerbak
De kipwrap is snel, sappig en aangenaam ongecompliceerd. Het combineert vertrouwde ingrediënten met een modern idee…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Fusion-keuken
De Cheesy Chicken Bowl is romig, kruidig en zeer geschikt voor dagelijks gebruik. Rijst, kip en kaas vormen samen…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Salades en bijgerechten / fastfood
Een hartige, feestvriendelijke salade met gyrosvlees, verse groenten en romige tzatziki. Perfect voor barbecues of…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Salades & Bijgerechten
Grote champignons met romige vulling en kaas - ideaal als grillbijgerecht of als klein warm hapje uit de oven.
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Salades & Bijgerechten
Een lauwe salade met geroosterde champignons, uien en pittige dressing. Zeer goed grillbijgerecht met weinig moeite.
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Salades & bijgerechten / klassiekers & huisgemaakte gerechten
Een feestelijkere versie van gyrossalade met rode kool, maïs en tomaten. Visueel sterk en zeer goed voor buffetten of…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Vissen & Meeresfrüchte / Grill & Barbecue
Kort gemarineerde garnalen met knoflook, citroen en kruiden uit de grillpan of van de plancha. Snel gemaakt en meteen…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Pizza / Fastfood
Flatbread als pizzabodem, gyrosvlees, tomaten en kaas - dat is snel koken na het werk met veel smaak. Geen klassiek…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Ovengerechten / fusion
Hier komen koolrolletjesvulling en lasagne-idee samen: blaadjes in plaats van pastavellen, gehakt, tomatensaus en kaas…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Pizza / Fastfood
Knapperig platbrood met pittige sucuk, paprika en kaas - een snelle pizzavariant met een Turks-oosters karakter…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Soepen/stoofschotels
Een nuchtere stoofpot met witte bonen, champignons, uien en knoflook - hartig, verwarmend en net zo lekker als een…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Ovenschotels/bijgerechten
Een hele bloemkool uit de oven ziet er indrukwekkend uit en is eigenlijk heel simpel: zwaar gekruid, mooi geroosterd…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Gebakken gerechten / snelle keuken
Geen Thaise rode curry uit de wok, maar een vegetarisch roerbakgerecht met spruitjes en kikkererwten: mild pittig…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Vleesgerechten
Sappige runderrollade van de bovenste ronde, gevuld met Old Amsterdam, groene pesto, rucola en pijnboompitten…
Herkomst vermeld in het recept: Internationaal
Grill & BBQ / Pan & Wok
Sven's persoonlijke, rustieke paella-interpretatie uit de gietijzeren pan - volledig bereid op de gasgrill. Kip…
Herkomst vermeld in het recept: Spanje
Grill & BBQ / Burger / Gehakt / Pan / Wild / Snel
Sappig wildvlees, romige blauwe kaas, zoetzure rode bosbessen en langzaam gekarameliseerde rode uien in een geroosterd…
Herkomst vermeld in het recept: Duitsland
Grill & BBQ / Gehakt / Balkan / Pan / Snel
Deze met kaas gevulde BBQ-pljeskavica is een stevig Balkan-grillgerecht met een echte wow-factor als je erin snijdt…
Herkomst vermeld in het recept: Balkan
Grill & BBQ / Kip / Streetfood / Snel / Pan / Brood & wraps
Shaurma is populair straatvoedsel in veel landen van Oost-Europa en de voormalige Sovjet-Unie. Dunne lavash wordt…
Herkomst vermeld in het recept: Streetfood
Gehakt / Pan / Oven / Italiaans-Amerikaans / Comfortfood / Gerechten met saus
Deze Chicago Mafia Meatballs zijn geen gewone gehaktballen. De grote bollen worden niet eerst bruin gebakken. Ze gaan…
Herkomst vermeld in het recept: Italiaans-Amerikaans
Ovenschotel / Varkensvlees / Gezinskeuken / Comfortfood / Diner / Eenvoudig
Sappige varkensneksteaks gecombineerd met een hartige paprikakruiden, romige kookroom en een goudgebakken korst van…
Herkomst vermeld in het recept: Duitsland
BBQ / Smoker / Rund / Zondagsbraadstuk / Comfortfood / Grill / Gemiddeld
Zes grote runderrollades worden tot één groot gelaagd braadstuk gerold: Dijon-mosterd, Serranoham, smaakvolle…
Herkomst vermeld in het recept: Duitsland
Bijgerechten / Grill & BBQ / Vegetarisch / Zomer / Snel / Salades & ingelegd
Simon heeft deze schudkomkommers gemaakt – en ze waren zo lekker dat het recept meteen in het kookboek moest. Kleine…
Herkomst vermeld in het recept: Duitsland
Grill & BBQ / Varkensvlees / Hoofdgerechten / Zomer / Speciale gelegenheden / Verjaardag / Medium
Soms heeft een perfecte verjaardag geen groot feest nodig. Een hete barbecue, een goed glas wijn, je favoriete persoon…
Herkomst vermeld in het recept: Duitsland
Grill & BBQ / Pizza / Kip / Salami / Familiekeuken / Streetfood / Oven & Grill / Comfort Food / Medium
Deze pizza combineert de royale opbouw van een Chicago deep-dish met een praktische rechthoekige gastrobak en…
Herkomst vermeld in het recept: Verenigde Staten / Duitsland
Grill & BBQ / Streetfood / Kip / Sandwich & pita / Zomer / Familiekoken / Medium
Deze streetfood-pita is geïnspireerd op rijkelijk gevulde Colombiaanse arepa's, maar is bewust gemaakt als Europese…
Herkomst vermeld in het recept: Colombia / Europa
Grill & BBQ / Buiten / Pelletgrill / Laag & langzaam / Rundvlees / Medium
Minder is soms meer. Dit Texaanse runderborststuk is op de klassieke Texas-manier gekruid met alleen grof zout en…
Herkomst vermeld in het recept: Verenigde Staten / Texas
Ovenschotels & ovenschotels / weekend en banketten / met vlees / oven / medium
Met ovengebakken groenten, pittige aardappelpartjes en Ajvar-yoghurt. Deze eend is het pittige alternatief voor de…
Herkomst vermeld in het recept: Balkan