Sven Kocht.
Platos salteados/al horno
Gyros de pollo con patatas asadas, ensalada de pepino y tzatziki
Los gyros de pollo con patatas asadas, ensalada de pepino y tzatziki son un plato completo y muy adecuado para el día…
Origen indicado en la receta: Grecia
Viaje culinario por el mundo · Región o tema
Balcanes y Europa del Este.
Platos sabrosos de muchas cocinas
Verduras rellenas, guisos y platos de sartén unen distintos países. Los platos compartidos suelen tener variantes regionales; cada tarjeta indica la asignación exacta.
Ver todas las recetas: 21 recetas →Cada país con su propia cocina
Conoce los países
Polonia
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Grecia
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Turquía
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Croacia
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Serbia
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Rumanía
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Chequia
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Rusia
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Esta página reúne una región o un tema. El origen amplio o mixto permanece indicado en cada receta; los países ausentes no se atribuyen por suposición.
Es hora de cocinar
¿Tu próximo plato favorito?
Recetas de esta colección: 21. Los clásicos, las interpretaciones modernas y las variantes de Sven conservan sus nombres originales.
Recetas: 21 de 21
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Salteados/platos de carne
Köfte con ensalada de tomate y cebolla, tzatziki y pan plano
El köfte con ensalada de tomate y cebolla, el tzatziki y el pan plano son un buen ejemplo de cocina sencilla con mucho…
Origen indicado en la receta: Turquía
Platos al horno / platos de carne
Cazuela de albóndigas de Sven con Ajvar y patatas: la bomba del horno
Si quieres algo sustancioso, cremoso y realmente satisfactorio, esta cazuela está a la altura. Jugosas albóndigas…
Origen indicado en la receta: Serbia
freidora de aire
Kebab Iskender AirFryer de Sven
Este es exactamente el tipo de plato que te hace darte cuenta de lo mucho que la AirFryer puede hacer en la vida…
Origen indicado en la receta: Turquía
Cocina rápida
Sartén de carne picada rápida con ajvar
La carne picada rápida con ajvar es un buen ejemplo de cocción inmediata después del trabajo con un sabor fuerte. Unos…
Origen indicado en la receta: Serbia
Sopas/comidas después del trabajo
Sopa ajvar con pide
Esta sopa es la combinación perfecta de picante, cremosa y sencilla. El ajvar aporta inmediatamente profundidad y…
Origen indicado en la receta: Serbia
Parrilla / Barbacoa / Europa del Este
Shish kebab a la parrilla: brochetas de cerdo clásicas
El clásico shish kebab a la parrilla no sólo depende de la carne, sino también del orden de la brocheta, del…
Origen indicado en la receta: Rusia
Parrilla / Barbacoa / Europa del Este
Shish kebab a la parrilla – pollo con pimientos
El shish kebab de pollo es una versión un poco más ligera, pero necesita un condimento igual de claro y una…
Origen indicado en la receta: Rusia
Parrilla / Barbacoa / Europa del Este
Shish kebab a la parrilla: ternera con adobo de ajo y cebolla
La carne de res en la brocheta de shish kebab puede tener un sabor un poco más distintivo. El ajo y la cebolla lideran…
Origen indicado en la receta: Rusia
Parrilla / Europa del Este / Clásico
Shish kebab con adobo de cebolla y vinagre
La marinada de cebolla y vinagre aporta exactamente esa nota clásica y ligeramente amarga que a mucha gente le gusta…
Origen indicado en la receta: Rusia
Platos de horno / cocina de invierno / Europa del Este
Kebab de invierno del horno
El shish kebab de invierno al horno es exactamente la solución cuando afuera no hace tiempo para asar, pero aun así…
Origen indicado en la receta: Rusia
Platos salteados / Cocina rápida / Europa del Este
Sartén para shish kebab para uso en interiores
Esta sartén para shish kebab trae el sabor típico al interior sin faltar las brochetas ni la parrilla. Es rápido de…
Origen indicado en la receta: Rusia
Guisos / Cocina de invierno / Europa del Este
Olla de shish kebab con pimientos y cebollas
La olla shashlik es la versión más cómoda del clásico grill. Todo termina junto en la olla, se macera lentamente y…
Origen indicado en la receta: Rusia
Guisos / Clásicos / Cocina contundente
Olla de shashlik clásica con salsa de pimentón
Un shish kebab clásico con salsa de pimentón no requiere ninguna técnica complicada, solo el tiempo suficiente para…
Origen indicado en la receta: Rusia
Parrilla / Barbacoa / Europa del Este
Brochetas de shish kebab con salsa de pimentón y lecho
Esta variante combina de forma mucho más completa la clásica brocheta de shish kebab con salsa de pimentón y lecho…
Origen indicado en la receta: Rusia
Recetas clásicas / Sopas y guisos
Clásico Solyanka
Soljanka es uno de los clásicos más conocidos de la cocina casera: picante, ligeramente ácido, fuerte y perfecto…
Origen indicado en la receta: Rusia
Recetas clásicas / snacks y snacks
Rebanadas de Carlsbad
Las rebanadas de Carlsbad son uno de los típicos refrigerios abundantes que se preparan rápidamente y saben a…
Origen indicado en la receta: Chequia
Gira mundial culinaria / Europa
Sarma – Balcanes/Croacia
Rollos de chucrut rellenos con carne picada: la versión balcánica de Sven es un clásico. A menudo sabe aún mejor al…
Origen indicado en la receta: Croacia
Parrilla y barbacoa
Pollo atropellado a la parrilla con salsa de ajo y hierbas
Inspirado en las técnicas rústicas rumanas de asado a la parrilla: pollo crujiente a la parrilla, bañado una y otra…
Origen indicado en la receta: Rumanía
Guisos y sopas / Gira mundial culinaria
Bigos de verano de Sven con col tierna y salchicha
Una interpretación más ligera y veraniega de Bigos con repollo fresco, verduras, tocino, salchichas, tomates y mucho…
Origen indicado en la receta: Polonia
Parrilla y barbacoa / Gira mundial culinaria
Sven's BBQ Golonka a la parrilla
Codillo de cerdo tierno con un fuerte glaseado de cerveza, mostaza y soja: sazonado durante la noche, precocinado…
Origen indicado en la receta: Polonia