Sven Kocht.
Roerbak-/ovengerechten
Kipgyros met gebakken aardappelen, komkommersalade en tzatziki
Kipgyros met gebakken aardappeltjes, komkommersalade en tzatziki is een volwaardig feelgood gerecht dat zeer geschikt…
Herkomst vermeld in het recept: Griekenland
Culinaire wereldreis · Regio of thema
Balkan en Oost-Europa.
Hartige gerechten uit veel keukens
Gevulde groenten, stoofgerechten en kruidige pangerechten verbinden hier meerdere landen. Gedeelde gerechten hebben vaak regionale varianten; de precieze indeling staat op elke kaart.
Alle 21 recepten ontdekken →Elk land met eigen keuken
De landen leren kennen
Polen
25 recepten ontdekken →
Griekenland
7 recepten ontdekken →
Turkije
2 recepten ontdekken →
Kroatië
1 recept ontdekken →
Servië
3 recepten ontdekken →
Roemenië
1 recept ontdekken →
Tsjechië
1 recept ontdekken →
Rusland
10 recepten ontdekken →
Deze pagina bundelt een regio of thema. Brede of gemengde herkomst blijft bij het recept staan; ontbrekende landen worden niet geraden.
Nu wordt gekookt
Je volgende lievelingsgerecht?
Recepten in deze collectie: 21. Klassiekers, moderne interpretaties en Svens varianten behouden hun oorspronkelijke naam.
Recepten: 21 van 21
Geen passende recepten. Pas je zoekterm aan of kies ‘Alle categorieën’.
Roerbak/vleesgerechten
Köfte met tomaten- en uiensalade, tzatziki en platbrood
Köfte met tomaten- en uiensalade, tzatziki en flatbread zijn een mooi voorbeeld van eenvoudige keuken met veel smaak…
Herkomst vermeld in het recept: Turkije
Ovenschotels / vleesgerechten
Sven's gehaktballetjesschotel met Ajvar & aardappelen - de ovenbom
Als je iets hartigs, romigs en echt bevredigend wilt, dan is deze ovenschotel precies wat je zoekt. Sappige…
Herkomst vermeld in het recept: Servië
Airfryer
Sven's Airfryer Iskender Kebab
Dit is precies het soort gerecht dat je doet beseffen hoeveel de AirFryer in het dagelijks leven kan doen. Pittig…
Herkomst vermeld in het recept: Turkije
Snelle keuken
Snelle gehaktpan met ajvar
De snelle gehaktpan met ajvar is een goed voorbeeld van direct na het werk koken met een sterke smaak. Een paar…
Herkomst vermeld in het recept: Servië
Soepen/maaltijden na het werk
Ajvarsoep met pide
Deze soep is precies de juiste mix van pittig, romig en ongecompliceerd. De ajvar brengt onmiddellijk diepte en warmte…
Herkomst vermeld in het recept: Servië
Grill / BBQ / Oost-Europa
Gegrilde shish kebab – klassieke varkensspiesjes
Klassiek gegrilde shish kebab hangt niet alleen af van het vlees, maar ook van de volgorde op de spies, de…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Grill / BBQ / Oost-Europa
Gegrilde shish kebab – kip met paprika
Chicken shish kebab is een iets lichtere versie, maar heeft net zo'n duidelijke smaak en precieze timing nodig. Als je…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Grill / BBQ / Oost-Europa
Gegrilde shish kebab - rundvlees met knoflook-ui-marinade
Rundvlees aan de shish kebab-spies smaakt misschien iets aparter. Knoflook en ui lopen hier voorop, maar het…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Grill / Oost-Europa / Klassiek
Shish kebab met ui en azijnmarinade
De uien- en azijnmarinade brengt precies die klassieke, licht bittere toon die veel mensen lekker vinden in shish…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Ovenschotels / winterkeuken / Oost-Europa
Winterse shish kebab uit de oven
Winterse shish kebab uit de oven is precies de oplossing als het buiten geen grillweer is, maar je toch dit hartige…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Roerbakgerechten / Snelle keuken / Oost-Europa
Shish kebabpan voor binnengebruik
Deze shish kebab pan brengt de typische smaak naar binnen zonder de spiesjes of grill echt te missen. Het is snel…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Stoofschotels / Winterkeuken / Oost-Europa
Shish kebabpot met paprika en uien
De sjasliekpot is de comfortabelere versie van de grillklassieker. Alles komt samen in de pot terecht, trekt langzaam…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Stoofschotels / Klassiekers / Stevige keuken
Klassieke sjasliekpot met paprikasaus
Een klassieke shish kebabpot met paprikasaus vereist geen ingewikkelde techniek, net genoeg tijd om het vlees, de uien…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Grill / BBQ / Oost-Europa
Shish kebab spiesjes met paprikasaus en lecho
Deze variant combineert de klassieke shish kebab-spies met paprikasaus en lecho veel completer. Precies daarom ziet…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Klassieke recepten / Soepen en stoofschotels
Solyanka-klassieker
Soljanka is een van de bekendste klassiekers uit de thuiskeuken: pittig, licht zuur, krachtig en perfect als er iets…
Herkomst vermeld in het recept: Rusland
Klassieke recepten / snacks & snacks
Carlsbad-plakken
Carlsbad-plakjes zijn een van de typische hartige snacks die snel te maken zijn en smaken naar snacks, diner en…
Herkomst vermeld in het recept: Tsjechië
Culinaire wereldtournee / Europa
Sarma – Balkan/Kroatië
Gevulde zuurkoolbroodjes met gehakt – Sven's Balkanversie van een klassieker. Vaak smaakt het de volgende dag nog…
Herkomst vermeld in het recept: Kroatië
Grill en barbecue
Roadkill kip van de grill met knoflookkruidendip
Geïnspireerd door rustieke Roemeense grilltechnieken: krokante spatchcock-kip van de grill, keer op keer gedoopt in…
Herkomst vermeld in het recept: Roemenië
Stoofschotels & Soepen / Culinaire wereldtournee
Sven's zomerbigos met jonge kool en worst
Een lichtere, zomerse interpretatie van Bigos met verse kool, groenten, spek, worst, tomaten en veel dille. Jonge…
Herkomst vermeld in het recept: Polen
Grill & BBQ / Culinaire wereldtournee
Sven's BBQ Golonka van de grill
Malse varkensschenkel met een sterk bier-mosterd-sojaglazuur - een nacht gekruid, langzaam voorgekookt en vervolgens…
Herkomst vermeld in het recept: Polen