
Pfannengerichte / Eiergerichte
Bauernomelette mit Tomaten-Mozzarella-Salat
Bauernomelette mit Tomaten-Mozzarella-Salat ist schnell gemacht und trotzdem angenehm vollständig. Warmes Ei…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Kulinarische Weltreise · Deutschland
Der Duft von geschmorten Zwiebeln, ein Topf auf dem Herd, Menschen am Tisch: Deutsche Küche kann sehr gemütlich sein. Kartoffeln, Kohl, Pilze und saisonales Gemüse spielen dabei ebenso eine Rolle wie Braten, Suppen und süße Ofengerichte.
Alle 124 Rezepte entdeckenMehr als ein Rezept
Der Duft von geschmorten Zwiebeln, ein Topf auf dem Herd, Menschen am Tisch: Deutsche Küche kann sehr gemütlich sein. Kartoffeln, Kohl, Pilze und saisonales Gemüse spielen dabei ebenso eine Rolle wie Braten, Suppen und süße Ofengerichte.
Von Norddeutschland bis in den Süden verändert sich, was auf dem Teller liegt. Diese Sammlung verbindet Hausmannskost mit Svens eigenen Alltagsideen. Die Rezeptnamen sagen dir, wo ein Klassiker wartet und wo eine persönliche Variante beginnt.
Die Sammlung enthält klassische Bezüge und persönliche Varianten. Herkunftsangaben folgen dem bestehenden Kochbuch; sie sind keine Behauptung eines exklusiven Ursprungs.
Ein erster Blick in die Küche
124 Gerichte warten auf dich. Hier beginnen deine ersten Entdeckungen.
Pfannengerichte
Bauernomelette mit Tomaten-Mozzarella-Salat ist schnell gemacht und trotzdem angenehm vollständig. Warmes Ei…
Rezept kennenlernen →Ofengerichte
Dieses Blechgericht lebt davon, dass alles gleichzeitig im Ofen arbeitet. Das Gemüse wird weich und aromatisch, die…
Rezept kennenlernen →Suppen
Kartoffelsuppe mit Mettenden ist ein bodenständiger Klassiker, der ohne Umwege sättigt und wärmt. Gerade an kühlen…
Rezept kennenlernen →Deutschland in deiner Küche
Kochen darf sich gut anfühlen
Bei einem Schmorgericht lohnt sich Geduld. Röstaromen entstehen beim Anbraten, eine gute Sauce entwickelt sich anschließend bei sanfter Hitze. Für die schnelle Küche findest du hier ebenso Pfannen- und Ofengerichte.
Im Rezept hält der Kochbegleiter Zutaten und Anleitung für dich bereit. Du entscheidest, wann es weitergeht.
Rezept & Kochbegleiter öffnenAtmosphärenmotiv: KI-Illustration. KI-Rezeptbilder sind als Serviervorschlag gekennzeichnet.
Jetzt wird gekocht
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Pfannengerichte / Eiergerichte
Bauernomelette mit Tomaten-Mozzarella-Salat ist schnell gemacht und trotzdem angenehm vollständig. Warmes Ei…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Hähnchengerichte
Dieses Blechgericht lebt davon, dass alles gleichzeitig im Ofen arbeitet. Das Gemüse wird weich und aromatisch, die…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Hähnchengerichte
Mehr braucht es manchmal gar nicht: gute Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Zwiebeln und eine saubere Würzung. Im Ofen wird…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Beilagen
Das ist ein klassischer Auflauf, wie man ihn sich wünscht: weich gegarte Kartoffeln, eine cremige Schmandmischung…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Feiertagsessen
Diese Rinderrouladen mit heller Soße zeigen, wie festliche Hausküche auch ohne schwere Dunkelsoße großartig…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Suppen / Hausmannskost
Kartoffelsuppe mit Mettenden ist ein bodenständiger Klassiker, der ohne Umwege sättigt und wärmt. Gerade an kühlen…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker, der von einer saftigen Fleischmasse und einer ruhigen, gut…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Klopse in Tomatensoße sind ein unkompliziertes Alltagsgericht, das schnell gekocht ist und trotzdem nach richtigem…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Pfannengerichte / Geflügelgerichte
Geflügelleber mit Äpfeln lebt von genau diesem Spiel aus herzhaft, süßlich und leicht säuerlich. Wichtig ist, die…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Suppen / Hausmannskost
Erbsensuppe mit Kartoffeln ist ein klassischer, sättigender Topf für kühle Tage. Sie darf rustikal sein, muss aber…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Feiertagsessen
Ein guter Schmorbraten braucht keine Tricks, sondern Zeit, Röstaromen und eine sauber aufgebaute Sauce. Wenn Fleisch…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Schnelle Küche
Das ist genau die Art von Alltagsgericht, die satt macht, ohne langweilig zu sein. Alles passt zusammen, nichts ist…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte
Manchmal ist gerade die bodenständige Küche die beste. Im Ofen zieht alles schön zusammen, das Sauerkraut wird runder…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Schnelle Küche
Die Kartoffelpfanne ist bodenständig, würzig und perfekt, wenn etwas Herzhaftes ohne großen Aufwand auf den Tisch…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Eiergerichte / Hausmannskost
Senfeier mit Kartoffeln sind ehrliche Hausmannskost, die gerade durch ihre Einfachheit so gut funktioniert. Die…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Beilagen
Grüner Spargel vom Grill braucht nicht viel, wenn Hitze, Garzeit und Zitronenbutter stimmen. Dann wird er knackig…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Fleischgerichte
Gefüllte Hähnchenbrust wirkt schnell etwas besonderer, bleibt aber trotzdem alltagstauglich, wenn die Füllung sauber…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Fleischgerichte
Bratwürste gehören zu den Rezepten, die auf dem Grill oft simpel wirken, aber mit der richtigen Würzung und Garung…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Beilagen
Grillkartoffeln in Alufolie sind ein verlässlicher Klassiker, weil sie sich gut vorbereiten lassen und fast immer zu…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Spargel & Saisonküche
Grüner Spargel vom Grill funktioniert schon pur sehr gut, gewinnt aber mit kleinen Upgrades noch einmal deutlich…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Spargel & Saisonküche
Weißer Spargel in der Folie bleibt saftig und nimmt Butter und Zitrone besonders gut auf. Dadurch entsteht vom Grill…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Spargel & Saisonküche
Parmesan und Zitrone geben gegrilltem Spargel genau die Mischung aus Würze und Frische, die ihn so stark macht. Das…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Airfryer / Spargel & Saisonküche
Grüner Spargel aus dem Airfryer ist ideal, wenn es schnell gehen soll und trotzdem etwas mit Röstaroma auf den Teller…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Beilagen / Kartoffeln
Ein guter Kartoffelstampf ist viel mehr als nur eine Beilage. Wenn er schön locker, warm und cremig ist, macht er aus…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Beilagen / Kartoffeln
Diese Variante ist etwas frischer als der klassische Stampf und genau deshalb so praktisch. Der Dill bringt…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Beilagen / Kartoffeln
Der Pastinaken-Stampf ist die feinere, aromatischere Schwester vom klassischen Kartoffelstampf. Die leichte Süße der…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Suppen & Eintöpfe
Wildschweingulasch klassisch geschmort ist ein kräftiges Schmorgericht mit tiefer, runder Sauce und viel Wärme. Ideal…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Feiertagsessen
Eine Wildschweinkeule ist für mich genau die Art von Braten, die etwas Besonderes bleibt, ohne übertrieben kompliziert…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Schnelle Küche
Das ist genau so ein Gericht, das man nach einem langen Arbeitstag braucht. Alles kommt in eine Pfanne, wird kurz…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Hausmannskost
Wenn es richtig herzhaft sein soll, bist du hier genau richtig. Die Kartoffeln werden weich, der Speck bringt Würze…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Beilagen
Aus einer einfachen Beilage wird hier ein komplettes Gericht: knusprige Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings –…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Airfryer / Schnell & einfach
Knuspriges AirFryer-Hähnchen liefert viel Textur und saftiges Fleisch mit erstaunlich wenig Aufwand. Genau deshalb…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Schnelle Küche
Die Gemüsepfanne „Resteküche“ zeigt, wie aus einfachen Vorräten ein stimmiges Essen werden kann. Flexibel, praktisch…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate & Beilagen
Bratkartoffeln können richtig gut sein – wenn man ihnen Zeit gibt. Schön knusprig gebraten, mit Zwiebeln verfeinert…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Beilagen / Salate
Ein einfacher Salat, der von guten Zutaten lebt. Reife Tomaten, etwas Zwiebel und ein passendes Dressing – mehr…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Currywurst gehört einfach zu den Gerichten, die sofort nach Klassiker schmecken. Die würzige Sauce, die gebratene…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Klassiker
Kohlrouladen gehören genau zu den Gerichten, bei denen sofort dieses Gefühl von ehrlicher Hausmannskost aufkommt…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Buletten gehören zu den Rezepten, die in jeder Küche sofort vertraut wirken. Außen schön gebräunt, innen saftig und…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Königsberger Klopse sind genau die Art von Klassiker, die gleichzeitig fein und bodenständig wirken. Die helle…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Senfeier sind einer dieser einfachen Klassiker, die trotzdem sofort Kindheitserinnerungen wecken. Cremige Senfsauce…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Suppen / Klassiker
Erbsensuppe ist genau die Art von Topfgericht, die sofort Wärme und Sättigung bringt. Dick, herzhaft und mit Würstchen…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassiker & Hausmannskost
Jägerschnitzel ist genau einer dieser Klassiker, bei denen man sofort weiß, was man bekommt – und genau das ist das…
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Ofengerichte / Klassiker
Ein gutes Gulasch nach Omas Art lebt vor allem von Zeit, Ruhe und einer kräftigen Sauce. Genau das macht dieses…
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Ofengerichte / Klassiker
Ein klassischer Schweinebraten mit Kruste ist genau die Art von Sonntagsgericht, die sofort nach Familie und Feiertag…
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Salate / Klassiker
Dieser Kartoffelsalat ist cremig, würzig und genau die Art von Klassiker, die auf Feiern, beim Grillen oder einfach so…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Klassiker
Diese süddeutsche Variante ist leichter, saftiger und lebt vom warmen Dressing aus Brühe, Essig und Senf. Genau…
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Salate / Klassiker
Ein klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise gehört zu den Rezepten, die bei Partys und Grillabenden fast immer als…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Beilagen
Ein grüner Salat ist oft genau das, was einen Tisch erst rund macht. Mit Eisbergsalat, Gurke und einem frischen…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Beilagen
Tomaten-Gurken-Salat ist einer dieser einfachen Begleiter, die eigentlich immer passen. Frisch, leicht und mit einem…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Beilagen
Gurkensalat mit Sahne und Dill ist genau die Art von Beilage, die sofort nach Sonntagsküche aussieht. Kühl, cremig und…
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Salate / Klassiker
Krautsalat ist genau der Salat, der zu Grillen, Currywurst oder Schnitzel immer irgendwie dazugehört. Mit Essig, Öl…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Klassiker
Wurstsalat ist genau die Art von Brotzeitklassiker, die schnell gemacht ist und trotzdem richtig herzhaft schmeckt…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Beilagen
Bohnensalat ist einer dieser unterschätzten Klassiker, die gerade zu Grillfleisch oder Bratwurst hervorragend passen…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate / Beilagen
Karottensalat ist einfach, günstig und oft genau das Richtige, wenn etwas Frisches auf den Tisch soll. Mit einem…
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Salate / Beilagen
Ein bunter Blattsalat mit Hausdressing ist genau die Art von Salat, die man immer wieder brauchen kann. Er passt zu…
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Ofengerichte / Hähnchen / Alltagsküche
Ein einfaches, würziges Ofengericht mit marinierten Hühnerbrüsten, buntem Paprikamix und einer goldenen Käsekruste…
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Ofengerichte / Schmorgerichte / Hausmannskost
Ein klassisches, herzhaftes Schmorgericht mit Rouladenfleisch, Speck und Zwiebeln. Durch die lange Garzeit und das…
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Wölpinghausener Spezialitäten / Suppen
Diese Hochzeitssuppe ist eine echte regionale Festtagssuppe mit ruhiger Tiefe. Brühe, Einlage und Fleischkomponenten…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Wölpinghausener Spezialitäten / Klassiker
Zungenragout ist kein lautes Rezept, aber genau darin liegt sein Reiz. Wenn es sauber gekocht und mit einer runden…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Wölpinghausener Spezialitäten / Dessert
Dreierleipudding lebt davon, dass mehrere einfache Komponenten zusammen etwas Besonderes ergeben. Genau das macht ihn…
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Wölpinghausener Spezialitäten / Süßspeisen
Bottermelksanballerse sind genau die Art regionaler Süßspeise, die man heute viel zu selten sieht. Sie wirken…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Wölpinghausener Spezialitäten / Winterküche
So muss ein echter Grünkohlteller aussehen: kräftig, deftig und ohne Schnickschnack. Bregenwurst, Kassler und…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Wölpinghausener Spezialitäten / Festessen
Wildschwein mit Grünkohl ist eine kräftige Kombination, die sofort nach Winter, Feiertag und gutem Sonntagsessen…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Klassiker & Hausmannskost
Würzfleisch ist ein echter klassischer Gaststättenfavorit: zartes Fleisch in cremig-würziger Sauce, mit Käse…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Klassiker & Hausmannskost
Das Jägerschnitzel ist nicht das westdeutsche Pilzschnitzel, sondern ein panierter Jagdwurstklassiker mit Tomatensoße…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Klassiker & Hausmannskost
Tote Oma ist eines dieser deftigen Ostgerichte, die polarisieren, aber genau deshalb so viel Charakter haben. Mit…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Snacks & Imbiss
Die Grilletta ist die klassische Imbiss-Version des Burgers – schlicht, deftig und ohne unnötigen Schnickschnack…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Snacks & Imbiss
Ketwurst war in der der Hotdog-Klassiker schlechthin: warmes Brötchen, Brühwurst und eine kräftige Ketchup-Sauce…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Klassiker & Hausmannskost
Schmorkohl ist ein echtes klassisches Alltagsgericht: einfach, günstig, sättigend und trotzdem richtig lecker, wenn…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Backen & Süßes
Kalter Hund ist einer der bekanntesten süßen Klassiker der Hausmannskost überhaupt – kein Backen, viel Schokolade und…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Klassische Rezepte / Backen & Süßes
Eierschecke ist ein echter klassischer Backklassiker und passt perfekt als süßer Abschluss in den Block klassischer…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Kartoffelgerichte
Loaded Kartoffelauflauf steht für cremige Kartoffeln, Speck und geschmolzenen Käse in einer besonders herzhaften…
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Ofengerichte
Ein Schnitzel-Auflauf, der klassische Hausküche mit einem überbackenen Finish verbindet. Tomatensauce und Käse geben…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Kartoffelgerichte
Kartoffel, Käse und Speck sind hier ganz bewusst die Hauptdarsteller. Der Auflauf ist cremig, deftig und genau so…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Kartoffelgerichte
Dieses Kartoffel-Hack-Gratin bleibt bodenständig, bekommt aber durch die Würzung einen kleinen modernen Dreh. Ein…
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Kartoffelgerichte
Streetfood-Kartoffeln aus dem Ofen bringen knusprige Kartoffeln, frisches Topping und cremigen Dip zusammen. Modern im…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte
Ein cremiger Nudelauflauf mit Hähnchen, der mild, rund und sehr alltagstauglich ist. Genau das Richtige, wenn es…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte
Brokkoli-Hähnchen-Auflauf verbindet etwas Frische mit cremiger Ofenküche. Das macht ihn zu einem guten Alltagsgericht…
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Pfannengerichte
Diese cremige Hackpfanne ist ein echter Alltagsklassiker mit etwas mehr Tiefe und Komfort. Sie wirkt vertraut…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Klassiker & Hausmannskost
Ein cremiger Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Käse. Bodenständig, deftig und sehr gut als Hauptgericht oder…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Klassiker & Hausmannskost
Ein klassischer Käsekuchen mit Quark, der saftig bleibt und unkompliziert gelingt. Pur, bodenständig und immer passend.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Schnelle Küche
Ein leichter und schneller Rührkuchen mit Joghurt und Früchten. Sehr wandelbar und ideal für spontane Gäste.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Klassiker & Hausmannskost
Eine deftige Variante des Kartoffelauflaufs mit extra Speck und kräftiger Käsekruste. Sehr familienfreundlich und…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Schnelle Küche
Ein unkomplizierter Auflauf mit Zucchini, Hackfleisch und Tomatensauce. Alltagsgericht mit guter Ofenlogik und wenig…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate & Beilagen / Schnelle Küche
Ein frischer Schichtsalat mit gebratenem Hähnchen und cremiger Knoblauchsauce – optisch schön und ideal für Gäste…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate & Beilagen / Schnelle Küche
Ein schneller, frischer Partysalat mit cremigem Dressing. Perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder für Buffets.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Salate & Beilagen / Klassiker & Hausmannskost
Ein bodenständiger Kartoffelsalat mit Brühe, Senf und Gewürzgurken. Schmeckt lauwarm und kalt sehr gut.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Klassiker & Hausmannskost
Ein saftiger Karottenkuchen ohne viel Aufwand. Sehr alltagstauglich und optional mit einfachem Frischkäse-Topping.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grundrezepte / Dips & Saucen
Eine einfache Kräuterbutter für Pizza-Rand, Knoblauchbrot, Baguette oder Grillabende. Schnell gemacht und vielseitig.
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Grundrezepte / Dips & Saucen
Würzige Butter mit Tomatenmark und Ajvar. Passt sehr gut zu Baguette, Grillbrot oder als kleiner Brotaufstrich.
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Grundrezepte / Dips & Saucen
Ein frischer Kräuterquark-Dip für Ofenkartoffeln, Gemüse, Brot oder Grillgerichte. Schnell gemacht und sehr vielseitig.
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Pizza & Brot / Ofen & Aufläufe
Dünner knuspriger Flammkuchen mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Ein einfacher Klassiker für den Ofen.
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Schnelle Küche / Pfannengerichte
Eine schnelle, cremige Hähnchenpfanne mit Paprika und Reis. Gut für einen unkomplizierten Feierabend.
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Schnelle Küche / Pfannengerichte
Schnelle Pfanne mit Hackfleisch, Lauch und Frischkäse. Deftig, cremig und sehr alltagstauglich.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Schnelle Küche / Ofengerichte
Einfache Ofenkartoffeln mit frischem Kräuterquark. Ein unkompliziertes Abendessen mit wenig Aufwand.
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Schnelle Küche / Ofengerichte
Ein unkompliziertes Ofengericht mit Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse. Alles auf einem Blech und alltagstauglich.
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Schnelle Küche / Ofengerichte
Einfache Frikadellen aus dem Ofen, außen goldbraun und innen saftig. Gut für Alltag, Brotzeit oder das Abendessen.
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Schnelle Küche / Pfannengerichte
Tomatige Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini. Schnell gekocht und vielseitig zu Reis, Nudeln oder Brot.
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Schnelle Küche / Snacks
Schnelle überbackene Toasts mit Käse und herzhafter Füllung. Gut für einen einfachen Abend oder kleinen Hunger.
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Backen & Süßes / Kuchen
Ein klassischer Marmorkuchen mit hellem und dunklem Teig. Saftig, unkompliziert und immer passend zum Kaffee.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Saftiger Zitronenkuchen mit frischer Zitrusnote und einfachem Guss. Unkompliziert und sehr beliebt.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Blechkuchen
Lockerer Hefekuchen vom Blech mit buttrigen Streuseln. Ein echter Klassiker für Familie und Kaffeetafel.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Fruchtiger Kuchen mit Kirschen und knusprigen Streuseln. Einfach, saftig und sehr gut für den Nachmittagskaffee.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Cremiger Käsekuchen mit fruchtigen Mandarinen. Sehr beliebt, unkompliziert und gut vorzubereiten.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Blechkuchen
Saftiger Schokokuchen vom Blech mit Glasur. Perfekt für Gäste, Geburtstage und größere Runden.
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Backen & Süßes / Blechkuchen
Luftiger Blechkuchen mit Sahne-Schmand-Belag und Zimt-Zucker. Ein echter Partykuchen-Klassiker.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Ein klassischer Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Zimtstreuseln. Besonders gut im Spätsommer und Herbst.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Blechkuchen
Ein einfacher Hefekuchen vom Blech mit Butter und Zucker. Klassisch, unkompliziert und sehr beliebt zum Kaffee.
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Backen & Süßes / Blechkuchen
Blechkuchen mit zartem Boden und cremiger Vanillepudding-Schicht. Gut vorzubereiten und schön für Gäste.
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ
Marinierte Schweinenackensteaks mit Senf, Bier und vielen Zwiebeln. Ein deftiges Grillrezept mit kräftigem…
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Grill & BBQ / Pfannengerichte
Frühlingshafte Grillpfanne mit Hähnchen, grünem Spargel, Kartoffeln und Gemüse. Herzhaft, frisch und gut für Plancha…
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Salate & Beilagen / Grill & BBQ
Grüner Spargel im Speckmantel mit einer dünnen Honig-Senf-Glasur. Als Beilage vom Grill oder aus der Grillpfanne sehr…
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Pfannengerichte / Grill & BBQ
Herzhafte Bratwurst-Pfanne mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. Gut für Plancha, Grillpfanne oder große Pfanne…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengerichte / Beilagen
Cremige Spätzle mit geschmolzenem Ofenkäse sind genau die Beilage, die aus einem einfachen Abend schnell etwas richtig…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Beilagen
Zwiebelhälften gefüllt mit Käse und Kräutern, dann auf den Grill – das sind kleine Beilagen-Bomben mit richtig viel…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Suppen / Hausmannskost
Cremige Kürbissuppe aus Hokkaido in weniger als 30 Minuten – genau richtig für Herbst und Winter. Die Schale kann…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Säuerlicher Rhabarber unter knusprigen Butterstreuseln – dieses Dessert ist im Frühling und Sommer genau richtig, wenn…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Backen & Süßes / Kuchen
Saftiger Kuchen mit Birnen, Walnüssen oder Haselnüssen und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Vanille – genau richtig…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Burger / Hackfleisch / Pfanne / Wild / Schnell
Saftiges Wildfleisch, cremig-würziger Blauschimmelkäse, süß-säuerliche Preiselbeeren und langsam karamellisierte rote…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Ofengericht / Schweinefleisch / Familienküche / Comfort Food / Abendessen / Einfach
Saftige Schweinenackensteaks treffen auf eine würzige Paprika-Würzung, cremige Kochsahne und eine goldbraun…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

BBQ / Smoker / Rind / Sonntagsbraten / Comfort Food / Grill / Mittel
Sechs Rinderrouladen werden zu einem großen Schichtbraten gerollt: Dijon-Senf, Serranoschinken, würziger Bergkäse…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Beilagen / Grill & BBQ / Vegetarisch / Sommer / Schnell / Salate & Eingelegtes
Diese Schüttelgurken hat Simon zubereitet – und sie waren so gut, dass das Rezept direkt ins Kochbuch musste. Kleine…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Schwein / Hauptgerichte / Sommer / Besondere Anlässe / Geburtstag / Mittel
Manchmal braucht ein perfekter Geburtstag gar keine große Feier. Ein heißer Grill, ein gutes Glas Wein, der…
Herkunftsangabe im Rezept: Deutschland

Grill & BBQ / Pizza / Hähnchen / Salami / Familienküche / Streetfood / Oven & Grill / Comfort Food / Mittel
Diese Pizza verbindet den üppigen Aufbau einer Chicago Deep-Dish Pizza mit einer praktischen rechteckigen…
Herkunftsangabe im Rezept: Vereinigte Staaten / Deutschland
Ein bisschen Küchenwissen
Drei Hinweise für deinen Einstieg. Die konkreten Mengen, Garzeiten und Varianten findest du am jeweiligen Rezept.
Festkochende Sorten behalten ihre Form eher in Salaten und Bratkartoffeln. Mehligkochende eignen sich gut für Püree; die konkrete Sorte hängt vom Rezept ab.
Salz, Säure und etwas Süße beeinflussen einander. Abschmecken ist besonders nach dem Einkochen wichtig.
Gekochte Speisen zügig abkühlen, kühl lagern und beim Aufwärmen gründlich erhitzen. Beachte die Hinweise des jeweiligen Gerichts.
Die Reise geht weiter